紅葉弁当 [グリコなクッキング] レシピ


	秋の紅葉をイメージさせるチキンライスに、野菜やチーズをたっぷり添えて。旬のフルーツをアレンジしたデザートもお楽しみのひとつ。
	●レシピの一部工程を動画で解説しています。


●紅葉ごはん・ごはん：茶碗1杯分（約120g）　・チキンライスの素：適量　・ハム：1枚・かぼちゃ：40g　・玉ねぎ：1/16個　・プロセスチーズ：20g ●野菜大好き！ポークカレーソテー・豚こま切れ肉：40g　・にんじん（輪切り）：2枚　・なす（輪切り）：3枚・ミディトマト：2個　・ドライカレーの素：適量 ●秋の実りのグリコケーキ・柿：1/2個　・ビスコ：5枚　・マカダミアプレミア：2粒　・卵：1個

	お弁当箱にごはんを入れ、チキンライスの素と付属のソースをかけてよく混ぜる。その上に、1.5cm角に切ったかぼちゃ、ざく切りにした玉ねぎをのせ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。レンジから取り出したら、そのまま余熱で野菜の中まで熱を浸透させる。

ラップをかけたまま冷ますと余熱で具材にしっかりと熱が入ります。冷めるとラップがごはんに貼り付いてごはんがギュッと固まり、もっちりとした食感のおこわ風チキンライスになります。

	（1）のチキンライスに、小さく切ったチーズとハムをトッピングし、塩、こしょうを軽くふる。

	豚肉に、ドライカレーの素と付属のソースをもみこみ、下味をつける。

	耐熱皿に、輪切りにしたにんじん、なすを並べ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。さらに半分に切ったトマトも並べる。

	（2）でお皿の上に並べた野菜の上に、（1）の豚肉を広げてのせる。そのままラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。

	お好みで、さらにドライカレーの付属のソースをかけて味を調える。

	とき卵にビスコを割り入れ、軽く浸す。シリコン製のカップ※などに、とき卵に浸したビスコと、ひと口大に切った柿を盛り付ける。ビスコを浸した後に残ったとき卵を全体にまわしかけ、真ん中にマカダミアプレミオをトッピングする。
	※電子レンジでアルミカップなどの金属物を使用すると、火花を発生させたり、爆発する恐れがありますので、絶対に使用しないでください。調理をする際は、紙製やシリコン製のカップを使用しましょう。

リンゴでも美味しく出来ますよ！

	（1）を、電子レンジで1分加熱したら出来上がり！

グリコのお菓子は子どもが食べることを前提に、安全に気をつけ、長年愛され続けているお菓子。だからこそ、子どもに食べさせたい卵やフルーツといっしょに電子レンジで加熱するだけで安心なケーキができるのです。

今回ご紹介したレシピをみなさんも実際に作って
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