グリコクラブオリジナルレシピが盛りだくさん！旬の素材やテーマでプロの料理研究家が毎月提案

すね肉をコトコトと煮込み、ひと手間かけたビーフシチューは、洋食屋さんで食べる本格派さながらの一品。赤ワイン＆サワークリームでいつもより豪華に仕上げて。
クリスマス・シチューを見る

まるでチーズをカリカリに焼いたような濃厚おつまみスナック「チーザ」とマーマレードを隠し味にしたチキンソテーは、その複雑な味わいが後を引く一品に。ひと口サイズに仕上げ、前菜として楽しんで。
チーザチキンを見る

ビーフシチューに使用したすね肉は下準備が必要になりますが、煮込むのは加熱機器におまかせ。温め直す時間にサラダなどのサイドメニューを作れば、ムダがありません。また、安価なすね肉も手間をかけ、トリュフ仕立てのリッチな「シチューZEPPIN／ビーフ」ルゥや赤ワインと煮込むことで驚くほど美味しくなります。クリスマスの定番、チキンも目先を変えて、濃厚おつまみスナック｢チーザ｣とマーマレードで味付けしました。甘じょっぱい複雑な味わいは、ワインのおつまみとしても最適です。聖なる夜の食卓は、いつもよりちょっぴり華やかにして、家族団らんのひとときを楽しんでくださいね。

レシピコーナートップへ

「グリコなクッキング」バックナンバー一覧へ