グリコなクッキング Vol.30
骨付き鶏でしっかりとだしをとったシチューは、フォンデュ風に楽しむ変わり鍋。野菜もたっぷり食べられる、ヘルシーなあったかメニューです。
骨付き鶏のシチュー鍋を見る
リーズナブルな薄切り肉でもチーズを包むことで、贅沢度もボリュームもアップ！ 牛肉からとろ～り溶け出すチーズのおいしさがクセになる一品です。
とろ～りチーズビーフと野菜のシチュー仕立てを見る
秋も深まり、だんだん寒くなってきました。おうちへ帰ってきて、あったかいメニューが待っていたらうれしいですよね。そこで今回は、秋冬の定番メニューのひとつシチューをアレンジしてみました。ポルチーニ茸等きのこの風味が豊かなクリームシチューは、フォンデュ風のお鍋スタイルに。ぜひ、お好みの野菜やシーフードなどで楽しんでくださいね。ビーフシチューには、お肉でチーズを包んだ具材を入れてボリュームアップ！ 中からとろ～りとあふれ出てくるチーズがポイントです。アツアツのシチューで食卓を囲めば、身もココロもあったかくなること間違いなしですよ！
（株）食デザイナーズ代表。管理栄養士。旺盛な好奇心とHappy体質が、柔軟な食感覚の源。商品開発、講演、雑誌、テレビなど幅広く活躍する食デザイナー。“ミユキのシンプル・スタイル”でもっとお幸せに。
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