ティータイムが楽しいのは、ホッとゆったり気持ちが和むから。そんな大切なひとときだからこそ、たまにはいつもよりていねいにいれたお茶と、手づくりしたお菓子で楽しんでみるのもおすすめです。家族や友人と楽しむティータイムはもちろん、ひとりでのんびり過ごすティータイムも、グッと上質なひとときになるはず。
そこで今回、グリコクラブでは、ティータイムが大好きで、そのひとときを大切にしている、お菓子研究家で日本茶インストラクターの本間節子さんに、おウチにいながらカフェ気分が満喫できる、おすすめのお茶とおいしいいれ方、そしてそのお茶と相性の良いお菓子の作り方をご紹介いただきました。 みなさんも、ぜひこのティータイムスタイルを参考に、ゆったりステキなティータイムを楽しんでみては？
今回おすすめするお茶は、さっぱりとしながらも華やかな香りのある「アールグレイティー」。いつもよりていねいにいれることで、グッとおいしさが際立ちます。相性の良いチョコ菓子と一緒に楽しんでみてくださいね！
いつものポッキーも、ちょっとひと手間加えるだけで、さらにおいしく、ステキに変身！自由な発想で、自分だけの“オリジナル・ポッキー”を楽しんでみましょう！
手づくりお菓子の定番であるビスケットを、チョコレートやナッツ、ドライフルーツでステキにおめかし！プレゼントにもぴったりのキュートなひと品です。
1969年2月3日生まれ。
季節感と素材の持つ味や力を大切にした、毎日食べても心と体にやさしいお菓子づくりを提案している。お菓子教室「atelier h」を主宰するほか、カフェイベントや講習会、雑誌等で活躍中。著書に『シンプルですが味わいのあるお菓子焼いています』（学研）、『和風のおやつ』（雄鶏社）、『お菓子を焼いてお茶をいれて－私のおやつ時間』（筑摩書房）などがある。
グリコなティータイム
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今回のお茶
「アールグレイティー」
オリジナルデコポッキー
デコレーション
チョコビスケット