
今回おすすめするお茶は、さっぱりとしながらも華やかな香りのある「アールグレイ ティー」。いつもよりていねいにいれることで、グッとおいしさが際立ちます。相性の良いチョコ菓子と一緒に楽しんでみてくださいね!


ールグレイティーとは、茶葉に香りを添加したフレーバーティーのひとつ。レモンやオレンジなどの柑橘類を感じさせる香りを持つハーブ、ベルガモットの香りを添加させています。まさに「グレイ伯爵」というネーミングどおり、高貴で華やかな味わいの紅茶なのです。
のベルガモットが持つ香りは、気持ちを落ち着かせる効果があるといわれているので、リラックスタイムに楽しむにはぴったり。また、デリケートで上品な香り、高級感あふれる重厚な味わいが、コクのあるチョコレート菓子とベストマッチなのです。濃厚なチョコレートとビスケットの甘さをやさしく中和し、さっぱりとした後味へとリセットしてくれます。
味しくいただくコツは少し濃い目にいれること。1杯めはストレートティーで、2杯めは温めたミルクを加えてミルクティーで楽しむのがおすすめです。また。すりおろしたしょうが、シナモンやカルダモンなどを加えてスパイスティーにすれば、体の中からポカポカしてきて、身も心も、さらにリラックスへと導いてくれますよ。
アールグレイの茶葉:ティースプーン2杯
お湯:360ml




お茶をティーポットに残したままにしておくと成分が茶殻に戻ってしまうので、すべてカップに注ぎきること。
甘みを加える場合は、グラニュー糖などよりも、はちみつやきび砂糖、黒砂糖など自然に近いものをチョイスするとミネラルもプラスされてヘルシーに。