アイステリーヌ

「カロリーコントロールアイス」にたっぷりのフルーツを加えてアイスケーキ風にアレンジ。フローズンフルーツの食感と風味、口の中ではらりととけるアイスクリームのハーモニーが絶妙。ひんやりデザートはお酒でほてった体を冷ますのにも最適です。

＜材料（18×5×5cmのパウンド型1本分、お好みの容器で可）＞

  • カロリーコントロールアイス＜味わいバニラ＞：3個
  • バナナ、キウイフルーツ、いちご：各40g

作り方

  1. 容器にオーブンペーパーまたはラップを敷く。フルーツを1cm角に切る。
     
  2. ボウルにカロリーコントロールアイスを入れてゴムベラで練る。刻んだフルーツを加え、混ぜ合わせる。表面を平らにして冷凍庫で冷やす。動画を見る
  3. 4時間ほど冷やしたら型からはずし、スライスする。チョコでメッセージを書いたビスコを添える（デコレーションケーキのプロセス（5）を参照）。動画を見る

    Point

    冷やしすぎるとフルーツがかたくなりすぎて、切りにくくなってしまうので要注意です。食べきれない分は、1人分ずつカットしてからの保存をおすすめします。

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