グリコクラブオリジナルレシピが盛りだくさん！旬の素材やテーマでプロの料理研究家が毎月提案

野菜が使いきれないというお悩みですが、「○○料理にしなくちゃ」と難しく考えずに調理してみましょ。蒸したり、炒めたり、焼いたり、シンプルな調理法でも美味しい一品になりますし、今回ご紹介したように、電子レンジと具材付き調味食品を使えば、さらに手軽で便利ですよ。
本来は炒飯をつくるための具材付き調味食品ですが、純粋に調味料として使えば、いつもの野菜が手軽に美味しく、バラエティ豊かなおかずに変身させることができます。今回は、時短、洗い物も少なく…という超エコHappyスタイルで、電子レンジ仕上げにしましたが、油で炒めても美味しく仕上がります。具材付き調味食品を使った野菜は味がしっかりしているので、餃子の皮で包んだり、肉や魚料理のトッピングやお酒のおつまみとしても最適です。あと一品！というときのレスキューメニューとしても役立つうえ、ごはんやパン、麺にのせても美味しくいただけます。 また、今回使用した野菜以外にも、もやし、小松菜、じゃがいもなどの野菜はもちろん、肉や魚、豆腐や卵などのたんぱく質とも相性がよいのもうれしい点。いろんな食材とお好みの味の組み合わせをチャレンジしてみてくださいね。