グリコクラブオリジナルレシピが盛りだくさん！旬の素材やテーマでプロの料理研究家が毎月提案

パスタは手軽なようでいて、麺と具材を別に調理する手間があるため、暑い夏のキッチンでは敬遠しがち。そこでおすすめしたいのが、フライパンひとつで麺も具材も一度に調理してしまう時短レシピです。このレシピは、調理時間が短縮できるというメリットの他、パスタは塩分量が少ない麺なのでしょっぱくなることなく麺に具材や調味料の旨みがしみ込み、麺そのものが美味しくなるということ。今回はより時短化をめざして早ゆでタイプの麺を使用しましたが、一般的な麺を使用しても通常のパスタのレシピよりはグッと早まります。また、カッペリーニなど細麺を使用すれば、それだけ早くゆで上がります。「鶏じゃがのガーリック蒸し」用調味料なのに敢えて豚肉を使用したのは、豚肉には疲労回復効果があるため、夏に召し上がっていただきたい食材のひとつだからです。にんにくがたっぷり入っている商品なので夏にぴったり！豚肉に含まれるビタミンB1のエネルギー効率も上がります。もちろん、お好みで鶏肉を使用してもよいでしょう。夏の麺類といえば、そうめんが代表的ですが、それだけでは栄養が偏って夏バテの要因になります。このメニューのように、野菜と肉も合わせて栄養バランスを整えることで、暑い夏に打ち勝てるカラダがつくれるのです。