Slow Life Coolong グリコで楽しむレシピ&エッセイ
クリスマスプディング
リッチな美味しさと雰囲気がパーティーにぴったりな和スウィーツ。
食後にパパッと作れる手軽さもうれしい一品です。
クリスマスプディング
材料 作り方
[材料:2人分]
バニラ系アイスクリーム(今回は和ごころ<黒豆>を使用):1個
抹茶系アイスクリーム(今回は和ごころ<抹茶黒みつ>を使用):1個
食パン(6枚切り):1枚
いちご:6粒
サラダ油:少々
No.1
材料の下準備
和ごころ<黒豆>を電子レンジに1分加熱して、溶かす。いちごを洗い、ヘタを取って2等分に切る。
Point!!
バニラ系のアイスクリームなら『和ごころ<黒豆>』以外でも代用できます。『牧場しぼり』が濃厚な美味しさで、おすすめです。
No.2
下味をつける
食パンを16等分に切り、(1)の和ごころソースを絡めて、美味しい味をしみこませる。
材料の下準備
No.3
焼く
油を薄く塗った耐熱容器に(2)のパンとソースに残った黒豆を盛り、オーブントースターで5分、色がつく程度に焼く。
材料を10等分にする
No.4
仕上げ
和ごころ<抹茶黒みつ>を電子レンジで30秒加熱し、焼きあがったプディングの上にかける。いちごを飾って、出来あがり。
ボール型にまとめる
Point!!
和ごころ<抹茶黒みつ>は、溶かしすぎないように注意!
抹茶系アイスクリームなら『和ごころ<抹茶黒みつ>』以外でも代用できます。『スイーツイン<一番摘み抹茶>』が濃厚な美味しさで、おすすめです。
「スローライフクッキング Vol.12」トップへ戻る ローストチキンのこだわりチョコレートソース仕立てを見る